Labas ziņas – nesen esam papildinājuši VENDEN sortimentu ar zīmola Meseta kafiju no saulainās Itālijas. Šīs izmeklētās kafijas pupiņas un malto kafiju raksturo nemainīgi augstā itāļu kvalitāte, kā arī bagātīga garšas un aromāta buķete, tāpēc tās ir īpaši piemērotas dažādu kafijas dzērienu pagatavošanai. Vēl jo vairāk – gan Meseta kafijai ar 100% Arabica, gan dažādo sabalansēto maisījumu pagatavošanai tiek atlasītas tikai labākās kafijas pupiņas, kuras rūpīgi grauzdē un apstrādā pieredzējuši meistari, ievērojot izkoptas un gadu desmitos pārbaudītas receptes. Tā rezultātā garantējot izcilu itāļu kafijas garšu katrā tasītē.
Meistaru paaudzēs izkoptas un gadiem pārbaudītas receptes
Rūpīgi atlasītas kafijas pupiņas un augsta to kvalitātes kontrole
Grauzdēšanas metodes, kas izceļ kafijas pupiņu raksturu
Sabalansēta garša un izteiksmīgs aromāts ikkatrā kafijas tasītē
Lai katra ikdienas kafijas pauze pārtop par patiesu baudas mirkli!
Kafijas garšu un aromātu nosaka vairāki faktori: pupiņu šķirne, izcelsmes valsts un augšanas apstākļi, grauzdējuma veids un pakāpe, apstrādes metodes. Tagad mēs piedāvājam nobaudīt arī Itāļu zīmola Meseta kafijas ar 100% Arabica, kā arī dažādu pupiņu grauzdējumu un intensitātes maisījumus – gan gaišākus, kas izceļ īpaši smalkas garšas nianses, gan tumšākus, kas atklāj bagātīgu un dziļu kafijas raksturu.
Arabica kafijas pupiņas
Pupiņas no Brazīlijas piešķir dzērienam vieglu saldenumu un bagātīgu garšu, savukārt Centrālamerikas un Etiopijas pupiņas izceļas ar smalkām ziedu notīm. Tās jo īpaši novērtēs tie, kuriem patīk maiga un sabalansēta kafijas dzērienu garša.
Robusta kafijas pupiņas
Piešķir kafijas maisījumam dziļumu, pilnīgumu un bagātīgu tekstūru. Tām ir raksturīgs izteiktāks rūgtums, augstāks kofeīna saturs un patīkamas, biezas putas. Maisījumi ar augstāku Robusta kafijas pupiņu īpatsvaru īpaši būs iecienīti starp tiem, kuri novērtē patiešām intensīvu un uzmundrinošu kafijas dzērienu.
Dažādi kafijas pupiņu maisījumi
Apvieno labākās Arabica un Robusta īpašības, piešķirot dzērienam daudzveidīgas garšas nianses un izteiksmīgu aromātu. Abu pupiņu veidu proporcijas maisījumā variē atkarībā no vēlamās garšas:
Saulaino dienvidu zemi Itāliju faktiski var dēvēt par kafijas baudīšanas kultūras rašanās vietu. Lai gan kafijas izcelsme meklējama Etiopijā, mūsdienās lielākās kafijas pupiņu eksportētājvalstis ir Brazīlija, Vjetnama, Kolumbija, Indonēzija, Etiopija un Peru, taču tieši Itālijā gadsimtu laikā izkoptas tās apstrādes un grauzdēšanas tehnoloģijas. Ne velti, zīmola Meseta kafija lieliski reprezentē šīs valsts tradīcijas un itāļu kafijas augsto kvalitāti, sniedzot iespēju arī VENDEN klientiem ik dienu baudīt izcilu Espresso, Cappuccino, Latte un citus dzērienus.
Augstākās kvalitātes itāļu zīmola Meseta kafijas pupiņas un maltā kafija iekaros pat visprasīgāko kafijas cienītāju sirdis. Baudiet tasīti īstas itāļu kafijas katru dienu un sajūtiet saulainās dienvidu zemes bagātīgo aromātu!
080314
1 kg
Intensitāte
Sabalansēts augstākās kvalitātes Arabica un Robusta kafijas pupiņu maisījums klasiskas, aromātiskas un krēmīgas itāļu kafijas pagatavošanai. Ar vieglām žāvētu augļu notīm un patīkamu pēcgaršu.
080313
1 kg
Intensitāte
Īpaši sabalansēts augstākās kvalitātes 70% Arabica kafijas pupiņu maisījums no Brazīlijas, Centrālamerikas, Indijas un Āfrikas. Intensīvai, aromātiskai un krēmīgai itāļu kafijai ar nelielu saldenumu.
080315
1 kg
Intensitāte
Augstākās kvalitātēs tumšā grauzdējuma Arabica un Āzijas Robusta kafijas pupiņu maisījums ar patīkamām šokolādes garšas niansēm krēmīgas, aromātiskas un īpaši intensīvas itāļu kafijas pagatavošanai.
080317
1 kg
Intensitāte
Vidējas intensitātes 100% Arabica kafijas pupiņas no Centrālamerikas ar izteiktu aromātu, itāļu kafijai tipisku augļu, ziedu notīm. Sabalansētai kafijai ar maigi saldenu garšu.
080318
1 kg
Intensitāte
Sabalansēts Āfrikas Arabica un Āzijas Robusta kafijas pupiņu maisījums intensīvas, aromātiskas un krēmīgas itāļu kafijas pagatavošanai ar vieglām žāvētu augļu notīm. Izteiksmīgai kafijas garšai ar nelielu rūgtenumu.
080319
250 g
Intensitāte
Intensīva Arabica un Robusta maltā itāļu kafija, kuru raksturo neliels rūgtums un viegls skābums. Ar maigām šokolādes notīm un samtainu tekstūru.
080320
250 g
Intensitāte
Aromātiska Brazīlijas Arabica un Āzijas Robusta maltā itāļu kafija ar ilgnoturīgu pēcgaršu, intensīvu aromātu un maigu garšu bez skābuma. Lieliska izvēle ikdienas baudīšanai.
080316
250 g
Intensitāte
Izsmalcināta vidējas intensitātes 100% Arabica maltā kafija. Tai piemīt itāļu kafijai raksturīgais sabalansēts ziedu un augļu aromāts, kā arī nedaudz saldena garša, kas iegūta, izmantojot īpašas grauzdēšanas metodes.
Uzņēmums Coind Group, kas ražo produkciju ar zīmolu Meseta, dibināts 1961. gadā Itālijā, Castel Maggiore, Boloņas provincē, kā neliels ģimenes uzņēmums. Tā mērķis bija apgādāt mazos veikaliņus ar garšīgu kafiju. Laika gaitā uzņēmums paplašinājās, piedāvājot augstas kvalitātes kafijas pupiņas un malto kafiju tālākos Itālijas reģionos, Eiropā un arī citviet.
Šobrīd Coind Group mēnesī grauzdē vidēji 590 tonnas kafijas pupiņu un ir atzīts par vienu no būtiskākajiem Itālijas kafijas grauzdēšanas zīmoliem. Tā vērtība laiku laikos ir bijusi tiekšanās pēc visaugstākajiem kvalitātes standartiem, ko apliecina arī vairāki iegūtie sertifikāti. Tāpat uzņēmums atbalsta dažādu inovatīvu tehnoloģiju izmantošanu ražošanas procesa attīstībai un pievērš īpašu uzmanību vides ilgtspējībai.