Ir tik patīkami sākt rītu ar sev jau tik pazīstamu un iecienītu aromātiskā kafijas dzēriena tasi. Taču kafija nav tikai uzmundrinošs karstais dzēriens mums visiem tik zināmā veidā, tā var būt arī kā pamata sastāvdaļa dažādos kokteiļos, kas dod iespēju atklāt arvien jaunas šī dzēriena garšas nianses un izbaudīt to visdažādākajos veidos. Ja vēlaties nedaudz pamainīt tik ierasto kafijas garšu iesakam izmēģini šo bezalkoholiskā dzēriena recepti. Kopā ar starptautiski godalgoto bārmeni Linardu Grundmanu esam sagatavojuši nedaudz savādāku kafijas dzērienu, ko piemēroti būs baudīt gan rīta cēlienā, gan pēcpusdienas kafijas pauzē.
Sastāvdaļas:
Pagatavošana:
Iepriekš Franču spiedē pagatavo melno kafiju. Pasniegšanas kafijas krūzē ielej Rochester ruma un rozīņu dzērienu un Monin riekstu sīrupu. Visas sastāvdaļa krūzē pārlej ar karstu melno kafiju. Saldo krējumu, tā iepakojumā vai, pārlejot citā traukā, ar rokām saputo. Izveidojušās putas pārlej pāri kafijai, izmantojot karoti. Pašās beigās uz putam uzrīvē melno vai piena šokolādi.